2,000頭の雌から5%しか生まれない特別なお肉。天草ブランドポーク金豚海（きんとんうん） – JAPONISM特集ページ

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2,000頭の雌から5%しか生まれない特別なお肉。天草ブランドポーク金豚海（きんとんうん） – JAPONISM特集ページ
2025年1月15日(火)

■本特集について
＜種別：　食品・フード＞
URL　https://varies.world　内
2025年1月15日(火)公開。
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2025年1月15日(火)午前0時より順次販売開始
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■販売期間
通年販売
但し、数量限定につき、無くなり次第終売となります。

金豚海
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熊本県天草市の新ブランド「金豚海（きんとんうん）」とはなにか？

金豚海（きんとんうん）は、熊本県天草市で2022年12月に誕生した天草のブランドポーク。「食べるアリナミン」の異名を持つ希少豚肉で、従来の豚肉と比べ、鉄分やビタミンが2～3倍の栄養素を持つスーパー豚。年間およそ2,000頭の健康な雌豚のうち、運動能力と新陳代謝が優れた豚だけが金豚海（きんとんうん）というブランドになります。その可能性は、わずか5%程度。

金豚海（きんとんうん）に選ばれた豚には次のような特徴があります。

脂分が極めて少なく、お刺身のように美しい赤身。

何を言っても金豚海の良いところは、その赤身の美しさ。更には脂分が少なくて、栄養抜群であることが特徴です。使用している餌はすべて国内産の飼料であり、飼料に混ぜ合わせるミネラル分も化学飼料を用いず、茨城県常陸那珂沖の海水から引いた90種類の天然ミネラル液を混ぜています。

その餌を食べて育った天草の雌の豚のうち、わずか5%の高い運動神経や優れた身体機能を持つ豚だけが「金豚海」になることができます。

人間で例えるなら、オリンピックや世界競技などでメダリストになれるほどのスーパーアスリートの豚が金豚海になるわけで、鉄分や必須アミノ酸は従来の豚肉の２～３倍となっています。

食べた際の食感は、さわやかでとろけるような肉質を感じることができ、お肉はとっても甘いです。

商品について

金豚海こだわりしゃぶしゃぶ1㎏セット ※送料込み

￥10,500

※モモ、ロース、バラ、肩ロース、リブロースを1袋-約200ｇの冷凍真空パックにして約1㎏のセットでお届けいたします。 ※約1.5ミリ～2.0ミリの厚さに加工しておりますので、しゃぶしゃぶだけでなく、いろいろな料理にお使いいただけます。

商品詳細ページ

金豚海こだわりしゃぶしゃぶ2㎏セット ※送料込み

￥19,500

※モモ、ロース、バラ、肩ロース、リブロースを1袋-約200ｇの冷凍真空パックにして約2㎏のセットでお届けいたします。 ※約1.5ミリ～2.0ミリの厚さに加工しておりますので、しゃぶしゃぶだけでなく、いろいろな料理にお使いいただけます。

商品詳細ページ

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